Para médicos veterinários

Sistema para médico veterinário responsável técnico

Atualizado em 9 de novembro de 2026

O médico veterinário que atua como responsável técnico em estabelecimentos de produtos de origem animal lida com inspeções, documentos para o serviço de inspeção, rótulos e o acompanhamento das correções. O Vistoria.Sim organiza esse trabalho por cliente, do checklist ao memorial descritivo.

Feito para quem atende origem animal

• Modelos prontos: entre os modelos incluídos estão os de abatedouro, açougue e peixaria, além da lista de verificação da RDC 275/2002 para produtores e indústrias.
• Memorial descritivo: o memorial descritivo de processo de fabricação sai em PDF no layout de caixas do formulário do SIM, com o cabeçalho do município que você ajusta uma vez. Para outro produto, é só duplicar.
• Rótulo com selo SIM: o rótulo traz tabela nutricional, lupa "ALTO EM", alergênicos e o selo SIM desenhado com o número e a cidade.
• Plano de ação: cada não conformidade já sai com o que fazer e o prazo, e você valida a comprovação antes de encerrar.
• Documentos: registros, licenças e laudos de cada estabelecimento com a validade acompanhada.

O que continua com você

O sistema organiza e calcula, mas não substitui a responsabilidade técnica: o conteúdo do memorial, do rótulo e do relatório continua sendo conferido por você, e o registro segue com o serviço de inspeção (SIM, SIE ou SIF, conforme o caso).

Perguntas frequentes

O memorial descritivo serve para o meu município?

O corpo segue o modelo de formulário do SIM, e o cabeçalho (órgão, título, destinatário, texto de abertura e brasão) é ajustado para cada município. Confira com o serviço de inspeção local se ele pede algum campo a mais.

O sistema tem checklist para abatedouro e açougue?

Sim. Os modelos de abatedouro e de açougue e peixaria estão incluídos na assinatura, junto com os checklists RDC 216 e RDC 275.

O rótulo gerado já está aprovado?

Não. O sistema aplica os cálculos e os limites da IN 75/2020 e da RDC 429/2020 sobre os valores informados, mas a conferência e o registro continuam com o responsável técnico e o serviço de inspeção.